Alcachofa - Información General - La Tienda del Agricultor

Alcachofa

Descripción General

La alcachofera es una planta de hoja perenne que puede llegar a medir hasta 2 metros de altura. Su fruto son las alcachofas, comestibles en su base que es tierna y ricas en vitamina B, hierro, magnesio, fósforo y potasio.

Variedades de Alcachofa

Las variedades más típicas en España son la variedad blanca de Tudela y la variedad monquelina. A...

Descripción General

La alcachofera es una planta de hoja perenne que puede llegar a medir hasta 2 metros de altura. Su fruto son las alcachofas, comestibles en su base que es tierna y ricas en vitamina B, hierro, magnesio, fósforo y potasio.

Variedades de Alcachofa

Las variedades más típicas en España son la variedad blanca de Tudela y la variedad monquelina. A continuación puede ver el entorno en el clima que se desarrolla el cultivo, cómo cultivar alcachofas y las plagas y enfermedades típicas de esta especie.

Clima adecuado para la alcachofa:

El cultivo de la alcachofa necesita de un clima fresco para su desarrollo, pero no excesivamente fríos. Requiere un riego regular pero no excesivo. Necesitan humedad, pero la humedad en exceso no es tolerada. 
 

 

Siembra de la Alcachofa

El periodo que transcurre desde la siembra de las semillas hasta la recogida del fruto está entre 8 meses y 10 meses. La siembra se realiza en el periodo comprendido entre marzo y junio. 

De otro modo podemos acelerar este periodo trasplantando las estacas en vez de sembrar las semillas, este periodo comprende unos 5 meses aproximadamente. El trasplante se realiza en el periodo comprendido entre julio y septiembre.

Antes de su trasplante se debe preparar bien el terreno, para que las raíces tengan una aireación apropiada y para que mejoren las condiciones de drenaje del suelo. Además una buena preparación del terreno nos asegurará una mayor penetración de las raíces y una mejor nutrición del cultivo.

Para que el suelo quede bien preparado deberemos arar el terreno para evitar una base impermeable causante de humedad excesiva y a su vez enfermedades.

Se recomienda cultivar las alcachofas en caballones anchos y con unos 70 centímetros de separación entre planta y planta.

 

Abonado de la alcachofa

Requiere un abonado de fondo, y un aporte de fertilizante regular para conseguir un buen fruto.

 

Riego de la alcachofa 

El primer riego de la alcachofa es tras la plantación y se deberá regar habitualmente para evitar la desecación de la tierra. Después se recomienda hacer riegos profundos para que las raíces crezcan bien, y en la época de recolección deberá de tener una buena humedad para que las flores crezcan con un buen calibre.

Plagas y enfermedades de la alcachofa

Una de las plagas más presente en este tipo de cultivos es el pulgón ya que aguanta muy bien las bajas temperaturas. Se alimenta de la savia de la planta, reduciendo así su capacidad fotosintética y provocando una falta de oxigenación y nutrientes apreciable en el cultivo.

Además del pulgón también son muy comunes en las alcachofas las plagas de gusano barredorminador de la alcachofa además de babosas y caracoles. También suelen afectar a la alcachofa ácaros como la araña roja e insectos como el trip.

 

Las enfermedades más frecuentes en el cultivo de la alcachofa son la oidiopsis conocida popularmente como blanqueta, que produce sobre las hojas de la planta una capa de color blanca aparentando vejez en éstas. Esta enfermedad es más fuerte en cultivos que se encuentran en entornos de altas temperaturas.

La rhizoctonia es una enfermedad de origen radicular. Se suele detectar en los primeros días después de su trasplante y va desapareciendo al crecer la planta.

También comúnmente se conoce el hongo verticillium que se desarrolla en el interior de la alcachofa se nota una detención en el crecimiento y desarrollo de la planta.


MOLY-PLUS 0–0–0+6% (1 Litro)
Abono - Fertilizante con tecnología ACT para aplicación foliar o fertirriego en todo tipo de cultivos. Mayor...
Precio 28,18 €   por Litro
28,18 €   en total
I.V.A. YA INCLUIDO
COBALT-PLUS (1 Litro)
Abono - Fertilizante con tecnología ACT para aplicación foliar o fertirriego en todo tipo de cultivos. Mayor absorción...
Precio 36,72 €   por Litro
36,72 €   en total
I.V.A. YA INCLUIDO
CHETROL (10 Litros)
Abono - Biofertilizante con tecnología ACT. Recomendado para aplicación foliar en todo tipo de cultivos, campos...
Precio 18,66 €   por Litro
186,56 €   en total
I.V.A. YA INCLUIDO
CROP (10 Litros)
Abono - BIOFertilizante con tecnología ACT para aplicación foliar o fertirriego en todo tipo de cultivos. Potencia...
Precio 13,57 €   por Litro
135,74 €   en total
I.V.A. YA INCLUIDO
CAL PLUS 0-0-0 + 8% (10...
Complejo líquido de Calcio con tecnología ACT para aplicación foliar o fertirriego en todo tipo de cultivos. Corrige...
Precio 9,91 €   por Litro
99,11 €   en total
I.V.A. YA INCLUIDO
REBOUND (10 Litros)
Fertilizante con tecnología ACT para aplicación foliar o fertirriego en todo tipo de cultivos. Acelera la maduración....
Precio 11,67 €   por Litro
116,71 €   en total
I.V.A. YA INCLUIDO
IRON-PLUS (10 Litros)
Solución de abono a base de hierro con tecnología ACT para aplicación foliar o fertirriego en todo tipo de cultivos....
Precio 6,86 €   por Litro
68,64 €   en total
I.V.A. YA INCLUIDO
SOIL-PLUS 7-0-0 (10 Litros)
Abono - Activador de suelos y sistema de gestión de la planta. Aumenta la fertilidad del suelo. Aplicación autorizada...
Precio 16,96 €   por Litro
169,62 €   en total
I.V.A. YA INCLUIDO
SOIL-PLUS 7-0-0 (1 Litro)
Abono - Activador de suelos y sistema de gestión de la planta. Aumenta la fertilidad del suelo. Aplicación autorizada...
Precio 19,10 €   por Litro
19,10 €   en total
I.V.A. YA INCLUIDO
IRON-PLUS (1 Litro)
Solución de abono a base de hierro con tecnología ACT para aplicación foliar o fertirriego en todo tipo de cultivos....
Precio 9,19 €   por Litro
9,19 €   en total
I.V.A. YA INCLUIDO
CHETROL (1 Litro)
Abono - Biofertilizante con tecnología ACT. Recomendado para aplicación foliar en todo tipo de cultivos, campos...
Precio 20,55 €   por Litro
20,55 €   en total
I.V.A. YA INCLUIDO
CARBOMAX 8-24-0 (1 Litro)
Fertilizante complejado con tecnología ACT para aplicación foliar o fertirriego en todo tipo de cultivos. Mejora la...
Precio 14,19 €   por Litro
14,19 €   en total
I.V.A. YA INCLUIDO
Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar el uso del sitio web y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias sobre la base de un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas).
Cookies necesarias
Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
PrestaShop-# www.latiendadelagricultor.com Esta cookie permite conservar abiertas las sesiones del usuario durante su visita y le permite pasar un pedido o toda una serie de funcionamientos como: fecha de adición de la cookie, idioma seleccionado, divisa utilizada, última categoría de producto visitado, productos recientemente vistos, acuerdo de utilización de servicios del sitio, identificador del cliente, identificador de conexión, apellido, nombre, estado conectado, su contraseña cifrada, e-mail relacionado con la cuenta del cliente y el identificador del carrito. 600 horas
Cookies de marketing
Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.
Cookies de preferencias
Las cookies de preferencias permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
ssupp.barclicked Smartsupp Necesario para mensajes automáticos del servicio de chat en vivo proporcionado por Smartsupp. Sesión
ssupp.message Smartsupp Almacena contenido en el área de texto del servicio de chat en vivo proporcionado por Smartsupp. Sesión
ssupp.opened Smartsupp Comprueba si el cuadro de chat está abierto desde el servicio de chat en vivo proporcionado por Smartsupp. Sesión
ssupp.unreaded Smartsupp Número de mensajes no leídos del servicio de chat en vivo proporcionado por Smartsupp. Sesión
Cookies de rendimiento
Cookies que se utilizan específicamente para recopilar datos sobre cómo los visitantes utilizan un sitio web, qué páginas de un sitio web se visitan con más frecuencia o si reciben mensajes de error en las páginas web. Estas cookies controlan solo el rendimiento del sitio cuando el usuario interactúa con él. Estas cookies no recopilan información identificable sobre los visitantes, lo que significa que todos los datos recopilados son anónimos y solo se utilizan para mejorar la funcionalidad de un sitio web.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
AWSALB Smartsupp Generado por AWS (Amazon Web Services), necesario para enviar correctamente las solicitudes al servidor. 7 días
AWSALBCORS Smartsupp Generado por AWS (Amazon Web Services), necesario para enviar correctamente las solicitudes al servidor. 7 días
Cookies estadísticas
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
collect Google Se utiliza para enviar datos a Google Analytics sobre el dispositivo del visitante y su comportamiento. Rastrea al visitante a través de dispositivos y canales de marketing. Sesión
r/collect Google Se utiliza para enviar datos a Google Analytics sobre el dispositivo del visitante y su comportamiento. Rastrea al visitante a través de dispositivos y canales de marketing. Sesión
ssupp.chatid Smartsupp ID de conversación del servicio de chat en vivo proporcionado por Smartsupp Sesión
ssupp.group Smartsupp Último grupo de visitantes del servicio de chat en vivo proporcionado por Smartsupp. Sesión
ssupp.vid Smartsupp Necesaria para la funcionalidad del chat en la web. 6 meses
ssupp.visits Smartsupp Número de visitas previas, necesario para rastrear mensajes automáticos del servicio de chat en vivo proporcionado por Smartsupp. 6 meses
_ga Google Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 2 años
_gat Google Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones 1 día
_gd# Google Se trata de una cookie de sesión de Google Analytics que se utiliza para generar datos estadísticos sobre cómo utiliza el sitio web que se elimina cuando sale de su navegador. Sesión
_gid Google Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 1 día
Contenido no disponible